Непрерывность процесса заквашивания (квиша) в течении 24 часов. Воздействие квиши на кастрюлю. Стеклянные сосуды. Глиняные сосуды. Как поступать в случае сомнения.
Непрерывность процесса заквашивания (квиша) в течении 24 часов. Воздействие квиши на кастрюлю. Стеклянные сосуды. Глиняные сосуды. Как поступать в случае сомнения.